Etikettarkiv: surkål

Syrade grönsaker, Kombucha och gurkmejapasta!

Flitens lampa har lyst två kvällar nu. Fermentering! Göra eget, syrade, fermenterade grönsaker och fermenterad dryck. Probiotika, mjölksyrebakterier som är goda bakterier som stöder immunförsvaret i tarmen. Surkål, youghurt, kimchi är exempel på fermenterad mat. Kombucha, vassle och äppelcidervinäger är … Läs mer

Publicerat i Kost, Vardag | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar