Älgjakt en vecka

En ovanligt varm vecka med dagstemperaturer upp mot +18 grader och kanske mer. Alldeles för varmt för älgjakt egentligen.

På pass eldades det visserligen men inte för att det var kallt utan för att kunna grilla korv och hålla myggen borta! Vissa dagar var det så varmt så vi valde att inte fortsätta jaga på eftermiddagen utan låta hundar vila.

I år blev det lite annorlunda älgjakt för mig, jag var passkytt men gick även som hundförare. Krut fick börja på som älghund. En fantastisk träning för oss som gav oss många bra erfarenheter. Jaktmarkerna här i Hälsingland är stora och svåra så det gäller att träna och skaffa sig erfarenheter. Att ha en kortdrivare på vissa ställen kan vara bra.

Krut har drivit älg, rådjur och stött upp tjädertuppar. Ingen älg skjuten för honom (övriga djur jagas inte under älgjaktsveckan) men jag har fått höra honom sjunga i skogen. Jag märkte på Krut att det blev varmt. Han letade reda på varje blöt pöl i form av dike, myr mm för att kunna lägga sig i och svalka sig.

De två första dagarna gick det bra, det sköts två fina älgtjurar. Sedan…blev det stolpe ut, otur. Älg har vi sett, hundarna har jobbat bra men tyvärr så slank älgarna mellan oss passkyttar eller gick ut ur området. Så är det ibland.

Vi gick till sommarstugan en eftermiddag och badade bastu och tvagade oss i +10 grader sjövatten.

Nå två skjutna älgtjurar gav ju lite kött till oss jägare ändå. Helt tomhänta blev vi inte. Inte hundarna heller. Jag har tagit reda på våm och strupe vid urtagsplatser och vid styckning så blev det lite slams och ben.

Nu kommer det bli helgjakter framöver, redan nu till helgen åker jag och hundarna upp för älgjakt.

Publicerat i bad, Hund, Jakt, Strandhäng, Wachtelhund | Märkt , , , , , , , | Lämna en kommentar

Kefir och kombucha…

876A8F64-598A-45E7-8904-376C976A6BF3.jpegKefirtillverkningen går med blandat resultat. Det blir kefir men konsistensen, tjockleken varierar lite. Även tid för när jag trott den varit klar.  Började tro att kefirgrynen protesterade lite mot lantmjölken så jag köpte ”vanlig” fast eko mjölk och väntar på att den ska bli klar.

Provar nu även göra en andra fermentering, dvs smaksätta kefiren med något och låta det stå ett tag. Frysta hallon fick det bli och det ska få stå över natten.

Kombuchatillverkningen… nu börjar jag se lite ”resultat” eller process i den första satsen. Första ja för jag gjorde två till för säkerhets skull. Lite otålig kanske, men jag började fundera om det inte skulle gå alls. Den första gjordes förra veckan och jag tyckte det tog för lång tid, såg knappt något ”arbete”  i glasburken. Jo några små gelesaker började flyta omkring men de var så små…skulle de där kunna bilda fler, bli en stor som täckte ytan? Jag har ju ingen svamp eller ”riktig” kombucha från början utan har provat göra av köpt kombucha, te och socker.

D9A9A10E-61D1-4BE7-A9F0-B7F1DCF62774.jpegYtan är nu täckt av en tunn geléklump. Den här kommer få stå åtminstone en vecka till , troligen två innan jag tar svamp och vätska av den för att göra ny kombucha. Vätskan och svamp är liksom starten på ny kombucha att sedan dricka.

De andra två drog jag igång den här veckan så de får stå längre. De andra två med andra sorter köpekombucha och även annat svart te.

Publicerat i Kost, Vardag | Märkt , , | Lämna en kommentar

Hundmat och fågelmat…

En anledning till att jag åkte tidigare från Hälsingland i söndags var för att ev hämta hundmat (köttputs). Vilket var osäkert om det skulle bli klart söndag kväll…så jag tog tag i ett mindre rolig men nödvändig rengöring – vapenvård älgstudsaren. Det finns säkert många som finner något slags nöje i vapenvård…det gör inte jag. Ett nödvändigt ont och ja nöjd är jag så klart när det gjorts. Precis när jag var klar fick jag meddelande om att jag kunde åka och hämta hundmaten.

D2CD9F9B-56F4-40D2-9869-2A718B0D9E9A.jpegNågra mil senare landade 20 kg grovmalt hästkött hemma, bara att förpacka och stoppa ned i frysen. Helgens besök i Hälsingland var ju även för att fördela om hundmat i frysarna, frakta upp lite hundmat inför kommande älgjaktsveckan…och samtidigt få lite mer plats i frys här i Gävle.  Nu börjar nämligen den säsong när frysutrymme ibland är en bristvara… fylla frys(ar) med slaktrester från helst mestadels vilt och förhoppningsvis även fylla frys med viltkött till oss tvåbenta.

Erbjudandet om 20 kg hästkött som hundmat till otroligt bra pris kunde jag bara inte tacka nej till. Lite trångt i frysen men för tusan det går ju åt, även om jag numer bara har två hundar.

Fågelmat….

25BFB644-8C53-4609-AAB8-D3D1D3CF943F.jpegFågelmatarstationen (numer två stycken” flyttades ju i och med att hundgården byggdes där fågelmatarstationen tidigare stod. För att få vissa envisa småfåglar att förstå att den var flyttad, började jag mata fåglar för ett par veckor sedan. Åh det gick bra. Jisses vad pippisarna äter.  Just nu är det inte bara småfåglar som finns i trädgården…

D2946B52-9221-4268-B78F-0FAE96519EACC6397D5F-FFED-4221-9B8F-6255A007AE7D.jpegHela klanen/familjen fasan om 8-10 individer huserar här titt som tätt. Det är ungkycklingarna och någon/några föräldrar. En äldre fasantupp hittade jag ju död för någon vecka sedan men roligt nog så är minst en ungkyckling (troligen fler) tupp/ar. Ungtupp syns på fjäderdräkten som inte är riktigt ”färdig” än.

Flera mornar och eftermiddagar så har gänget landat i vår trädgård, runt fågelmatarstationerna. De är inte så rädda av sig, håller man sig i stilla  (hundarna inne) så kan man få dem ett par meter ifrån sig.

Jo jag vet, jag har klagat på fasantuppens (eller om de är/var två) hemska kacklande men …det är ändå rätt trivsamt att ha vilda fasaner i närheten. ”Skratt” hundarna blir  stormförtjusta nör de känner vittringen, mer eller mindre galna de gånger de sett fasanerna springa på grannens gräsmatta… Åh mata småfåglar har jag alltid gjort…även km det kan bli dyrt fniss…Det är trivsamt att se på fåglarna när de äter.

CCD19109-1F02-42B8-99E4-4FE5C4A23B6F.jpeg

Nå fåglar vill ha mat, jag serverar dem mat. Så…ikväll inhandlades mer fågelmat. Hönsfoder (ska passa fasaner med) till fasanerna…eller ja alla fåglar som vill äta det får äta. En trasig 20 kg säck oskalade fågelfrön såldes till halva priset så den köptes…kompenserades med att även en 25 kg säck vildfågelmix följde med hem. Tss…få se hur länge det räcker… jordnötter och talgbollar har jag köpt med så klart…

De som möjligen klagar på flytten av fågelmatarstationer är ekorrarna..finns inga tallar nu att hoppa mellan och fram till fågelmaten. Rådjuren är sedan flera år utstängslade så de ska inte komma åt fågelfrön (första året vi bodde här så kom ett gäng rådjur på att om de buffade på fågelmatarna så trillade frön ut och då kunde de äta….blev jälla dyr fågelmat den vintern) Nåja..om vintern  brukar jag ta med mig morotsslantar och äppelklyftor och lägga ut i skogen till dem..

Publicerat i Hundmat, Huset, Vardag | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

En helg i Arves.

Fredag efter jobbet for jag och hundarna upp till huset i Hälsingland. För att jaga lite, träna lite, kolla huset, umgås med svägerskan då brorsan var ute på tjänsteresa.

85AB8BCA-681D-4EC6-AEAD-72F6915052EC.jpegSom vanligt, ca 1 km före huset, stannade vi ”på mon” , rasta hundarna. Låta de få ”läsa senaste tidens alla tidningar ”.

41AB79CC-E185-4294-998C-E0F5EE3E0062.jpeg

F9FF2437-6BA6-49D6-B44D-8411A87889DBLördag morgon åkte  vi till skogs. Hagelbössa med ifall fågel stöttes upp. Krut först ut för att tränas. Ingen skogsfågel i sikte. Sedan Wesslans tur att söka fågel men icke…ingen inom hagelbössans avstånd i alla fall.

Lördag eftermiddag gick vi ut i skogen bakom huset. Båda hundar med. Det fungerar rätt bra då de har olika jaktsätt. Wesslan fick gå kopplad eller vid min sida men så fort Krut stack ut på sökrunda så släpptes Wesslan. Wesslan går ju bara under hagelbössans avstånd och via pejlen såg jag ju var Krut var. Hade lite otur med vädret då det började regna.

51033B9F-620D-40DE-BE63-44E53F27D4CD.jpeg– näe matte, hittar ingen skogsfågel! Ingen hare heller.//Wesslan.

Nå vi hittade lite trattkantareller som jag gav till Eva. Passade bra i såsen till älgköttet vi åt till middag på kvällen.

Söndag morgon blev det en tur ut i skogen igen.

1FB3EB32-BCEA-49A9-A490-769C90581FE7.jpegJaktlyckan blev åter igen svamp.

A6A5948F-62D7-46EA-B532-BCC682B1582DTratt/höstkantareller

134CF670-0509-4A5F-B138-3A894CE05B66Fjällig taggsvamp eller motaggsvamp. FB är bra, vänner som kan svamp.  Vilken det är är …dessa hittades på mark där det växer både gran och tall, fast tänker jag efter så är det mer tall…så det är kanske mottagssvamp då? Hur som haver, unga exemplar plockades och svägerska Eva fick dem. Hon berättade senare att Eva, hennes mamma och väninnan hade ätit svampen och tyckte den var god. Väldigt köttig.

AEAC566F-DCCA-4106-AF20-B254E6F02014.jpegTäkten (ängen). Stängslet borta, slagen och ska väl plöjas snart. Stor yta för hundarna nu att springa på. En helg går fort. Nå helgen som kommer åker vi upp igen…älgjakten börjar.

Publicerat i Hund, Huset, Jakt, Träning | Märkt , , , , | Lämna en kommentar

Syrade grönsaker, Kombucha och gurkmejapasta!

Flitens lampa har lyst två kvällar nu.

Fermentering! Göra eget, syrade, fermenterade grönsaker och fermenterad dryck. Probiotika, mjölksyrebakterier som är goda bakterier som stöder immunförsvaret i tarmen. Surkål, youghurt, kimchi är exempel på fermenterad mat. Kombucha, vassle och äppelcidervinäger är exempel på bra syrade drycker.

3727E065-074B-4E8C-86B1-B39E3478D4FF.jpeg

Igår kväll gjorde jag en liten sats fermenterade grönsaker: vitkål, grönkål, broccoli och lite morötter.  Det blev betoning på liten…suck. Förra gången jag gjorde det blev det för mycket så igår halverade jag receptet…för att när allt var klart, minnas att jag förra gången gjort tvärtom – dubblerat. Nåja…det får bli det här lilla nu så gör jag en ny senare.  En del av de här  syrade grönsakerna ska ingå i hundarnas grönsaksmix. Bra även  för hundmagar.

 

EAD798B7-8AD1-430A-B9C0-F74E72B9FE6CIkväll gjorde jag början till förhoppningsvis kombucha.

5E299F88-277A-4BBB-9882-87DC6A83B74AKombucha är ett slags fermenterat te, en asiatisk urgammal dryck. Den görs på kombuchasvamp (Scooby – ”A symbiotic colony of bacteria and yeast”, i kort betyder det en massa goda bakterier), te och socker.  En bra dryck för mat- och tarmsystemet.  Det går så klart att köpa färdig kombucha men att köpa regelbundet blir dyrt – tycker jag.  Så jag ville nu prova göra egen, kunna smaksätta med det jag vill.

Någon kombuchasvamp ”Scooby” hade jag nu inte, det går att köpa. Men… man borde kunna odla fram en själv eller?  Ja jag fann ett recept. Man tillsätter helt enkelt färdig kombuchadryck. Kombucha(dryck) te och ekologisk rörsocker. Lyckas jag med den här första, får jag en Scooby att använda framöver, till en andra ”bryggning”.  Så om två -tre veckor vet jag. Eller jag kan nog se tidigare om det går åt rätt håll så att säga.

 

D697AD3B-A4AD-444A-AC70-F65C955CB502När jag ändå var igång, gjorde jag gurkmejapasta att ha till guldmjölk. Åren innan  knäprotesoperation drack jag mycket guldmjölk. Gurkmeja och ingefära har antiinflammatoriska egenskaper.  Jag tyckte det hjälpte en del mot värk och smärta jag hade i min trasiga knäled. Gurkmejapasta ger jag även till hundarna, en liten liten klick i maten.

Publicerat i Kost, Vardag | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Lamm och nöt…

0EEE2066-97D6-4183-BEEC-D1B63FBB046C.jpegFrysen fylldes på ikväll med mer hundmat: lammfärs, nötfärs, lammnackar och lammrevben. Ca 40 kg totalt från ett slakteri.

 

Publicerat i Hund, Hundmat, Vardag | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Träning på olika vis…

Sakta men säkert byggs bl.a. kroppskontroll och kondition upp. Nästan i senaste laget inför jaktsäsongen men bättre än ingenting. Den nästan galet varma sommaren satte för oss stopp på den mesta träningen.

B6BD2FE6-BFE4-44D5-A4F2-B7D6EA0ED867.jpegGå av stigar och rakt ut i skogen. Ger faktiskt bra träning att gå i blandad terräng.

B2EAD872-FC5A-493E-A213-9F3C5F5B8630.jpegCykelturernas längd har ökat. 15 km några gånger i veckan varvat med kortare turer. Cykelturerna går i lagom tempo, mestadels trav. Om det inte dyker upp något vilt eller vittring efter vilt för då ökar hastigheten rejält ett tag.

6E56FF12-C92E-4A8E-806F-9DC070F798A8I Hälsingland, i jaktmarkerna, har de tränats lösa, tränats på söka ut i marker.

15B3ECD1-568C-416C-A7FE-B996398B9B7C.jpegBalansträning inomhus.

Publicerat i Hund, Träning | Märkt , | Lämna en kommentar